Rosekålpuré
Puré
Rosekålpuré
En festlig grønnsakssmak til minstemanns første jul!
Lage
30Tilberede
5Kok
15
Fryse
meg!
ingredienser
- 150 g Rosenkål
Metode
- Skjær av roten på rosekålen + fjern de ytre bladene.
- Skjær rosekålen i 2 eller 4 deler + la de dampe over middels varme i ca 10-12 minutter til de er helt møre (damping er best da kokte rosekål kan smake bittert).
- Mos rosenkålene sammen med 4-5 ss kokt vann i en foodprosessor, eller bruk en håndblender, til den er jevn.
Bytt ut med dette
Hvorfor ikke blande med babyens vanlige melk i stedet for vann for å gjøre smaken litt mer kjent
Nyttige tips
Hvis minstemann lager en grimase, ikke la det bekymre. Dette er bare en ny smak + konsistens. Husk at det kan ta opptil 10 forsøk før minstermann liker en ny smak