Vi bruker cookies (ikke de spiselige!) for å gjøre hjemmesiden vår enklere + mer morsom å bruke. Hvis du fortsetter å bruke denne nettsiden uten å gjøre endringer i innstillinger, går vi utifra at du synes det er OK med våre cookies.

Hjem > Oppskrifter > Fruktig marokkansk kikertegryte

Fruktig marokkansk kikertegryte

Fruktig marokkansk kikertegryte

Gi små og store smaksløker en deilig eksplosjon av fruktige smaker blandet med urter og krydder, alt i en deilig gryte! Perfekt for hele familien.

Serves
4
Tilberede
10 min
Steke/varme tid
50 min
For hele familien
Vegetarisk Vegetarisk
Fri for soja Fri for soja
Fri for nøtter Fri for nøtter
Fri for melk Fri for melk
Fri for egg Fri for egg

Ingredienser

Metode

  • 120 g tørkede linser
  • 1 boks kikerter
  • 1 boks tomater
  • 100 g grillet paprika (fra glass)
  • 40 g aprikos i terninger
  • 40 g rosiner
  • 1 ss spisskummen
  • 1 ts kanel
  • 1 ts ingefær
  • 1 pakke couscous (tilberedt som angitt på pakken)

Ingredienser

Metode

  1. Kok røde linser i kokende vann i 25 minutter til de er myke.
  2. Kutt rød paprika i terninger og finhakk aprikosene.
  3. Tilsett kikerter med vannet de er i, tomater, krydder, aprikos, rød paprika og rosiner til en stekepanne.
  4. Legg til kokte linser.
  5. Kok på middels varme i 25 minutter for å koke ut krydderet og mykne rosinene og aprikosene.
  6. Tilbered couscous som angitt på pakken.

Gøy for de minste

Ta noen tørre linser i en plastikkflaske med lokk og la barnet ditt riste på den!

Bytt ut med dette

For et alternativ som ikke er vegetarisk, prøv å tilsette langtidskokt oppskåret lam. Nyyyyydelig!

Godt for babyer

Passer for små fra 12 måneder, eller 7 måneder om godt most med en gaffel.

Nyttige tips

Om du har en langtidskoker kan du legge alle ingrediensene i sammen (utenom couscousen) med 150 ml ekstra vann. Kok i 2 timer. Om sausen blir for tykk når den koker, tilsett mer vann - det er viktig at den kokes lenge nok til å virkelig mykne aprikosen.